13 и 14 мая 2014 года в Набережных Челнах на «ТД Челны-хлеб» состоялся деловой форум Союза Независимых Сетей России по теме: «Фреш и собственное производство».В форуме приняли участие заместитель министра промышленности и торговли Республики Татарстан Рашат Фаттахов, международные эксперты, более 70 представителей торговых сетей из 24 регионов России, в том числе из Нижнего Новгорода, Тольятти, Ижевска, Иркутска, Уфы, Магнитогорска, Рязани, Великих Лук, Самары, Ангарска, Екатеринбурга, Мурома, Нальчика, Пензы и др.
В ходе форума обсуждались вопросы, связанные с тенденциями развития направления FRESH-категории.
Также были рассмотрены вопросы повышения производительности труда, ее влияния на рост показателей выработки и реализации продукции собственного производства. Состоялся обмен опытом участников форума в области сокращения издержек, оптимизации труда с помощью внедрения технологий «Бережливого производства». На форуме серьезное внимание уделено вопросам, связанным с поддержкой отечественных товаропроизводителей.
Участники форума посетили предприятия, расположенные в Набережных Челнах, «CHELNY FOOD», «Челны – хлеб», «Челны Логистик», супермаркет «FRESHMARKET».
Участники высоко оценили эффективность мероприятий, проведенных в рамках программы бизнес-форума.
Для информации:
Категория «продуктов фреш» включает фрукты и овощи, свежее мясо, птица, рыба, молочные продукты, хлеб и хлебобулочные изделия, а также продукция собственного производства.