Тематические праздники в рамках Дней национальной кухни
В предприятиях общественного питания республики продолжается акция по проведению Дней национальной кухни народов, проживающих на территории Республики Татарстан. 25 мая 2011 года в Казани коллективы кафе «Галерея Кухонь Народов Мира» и ресторана «Канпай» организовали для посетителей тематические праздники - Дни татарской и малазийской кухни соответственно.
Коллектив кафе «Галерея Кухонь Народов Мира» творчески подошел к подготовке и проведению Дней татарской национальной кухни. Команда поваров приготовила 50 наименований блюд и мучных изделий татарской национальной кухни. Ряд изделий приготовлен в дровяной печи в традиционно татарском стиле. Официанты и повара в форменной одежде с использованием национальных элементов обслуживали гостей за красочно оформленными тематическими столами.