С 16 по 27 мая 2011 года на предприятиях общественного питания республики проводятся Дни национальной кухни народов, проживающих в Татарстане. Данная акция инициирована Министерством промышленности и торговли РТ и проводится совместно с исполнительными комитетами муниципальных образований городов и районов республики.
Основная цель проводимых мероприятий - популяризация и сохранение самобытности национальных кухонь народов, проживающих на территории республики, укрепление дружбы между людьми различных национальностей. Акция способствует расширению ассортимента блюд и кулинарных изделий, повышению уровня услуг питания и качества обслуживания в ресторанах, кафе и столовых республики в преддверии Всемирной летней Универсиады 2013 года в Казани.
В проводимых мероприятиях участвуют более 70 предприятий общественного питания Казани, Набережных Челнов, Зеленодольска, Тетюш, Алькеевского, Алексеевского, Нурлатского и других районов. В рамках проведения Дней национальной кухни посетители ресторанов и кафе в тематически оформленных торговых залах отведают вкусные, разнообразные национальные кулинарные изделия и блюда. Профессиональный радушный персонал проведет благотворительные акции.