Рыбная продукция на потребительском рынке Республики Татарстан.

30 марта 2011 года начальник отдела развития потребительского рынка и услуг Министерства промышленности и торговли РТ Валентина Попова дала интервью "ТНВ Татарстан" о ситуации поставки рыбной продукции на потребительский рынок Республики Татарстан.
 Поставки из стран дальнего зарубежья: морская рыба и морепродукты в Республику Татарстан (как и в целом, в Россию) поставляются, преимущественно, из Исландии, Норвегии, Франции, Греции, Турции, в меньшей степени из Вьетнама, Китая.
При этом поставка рыбы и рыбопродуктов на потребительский рынок РТ, в основном, осуществляется через распределительные центры в Петербурге и Москве.
В основном на прилавки республики попадают традиционные морепродукты, как сельдь, минтай, треска, хек, горбуша, мойва, килька, сайра, скумбрия, креветки, кальмары и многие другие.
Рыба и рыбной продукции в розничной продаже на территории Республики Татарстан представлена в следующем соотношении: океаническая рыба и морепродукты составляют около 94 %, пресноводная рыба и рыбная продукция занимает порядка 6 %.
Вместе с тем, несмотря на то, что сегодня в супермаркетах и магазинах республики представлен довольно широкий ассортимент морепродуктов и рыбной продукции (преимущественно ввозимой в республику), статистика отмечает недостаточную насыщенность этого сегмента.
Потребление рыбы и рыбной продукции в среднем по Республике Татарстан на 1 человека составляет порядка 10 - 15 кг (в 2008г. – 9 кг). Хотя по сравнению с 2008 годом наблюдается некоторый рост, этот показатель ниже среднего уровня потребления на душу населения в Центральной и Восточной Европе, и составляет около 50 % рекомендованного показателя медицинской нормы (23,7 кг).
Объем ввозимой в РТ рыбной продукции (ввозится замороженная и охлажденная) составляет оценочно более 40 тыс.тонн в год.