Министерства Республики Татарстан Министерство промышленности и торговли Республики Татарстан

Итоги конкурса хлебопеков

21 сентября 2007 г., пятница

20 - 21 сентября 2007 года Министерство промышленности и торговли РТ совместно с Федерацией профсоюза работников пищевой промышленности РТ и Союзом хлебопроизводителей РТ провели Республиканский конкурс рабочего мастерства по профессиям "мастер-булочник" и "мастер-кондитер".

Итоги конкурса:

В номинации «Мастер-кондитер»:

1 место - Сабирова А.А., ОАО «БКК» (45 баллов из 50-ти возможных),

2 место – Сорокина М.Н., ОАО «Казанский хлебозавод №2» (44 балла)

3 место – Прохорова М.И., ОАО «Альметьевский хлебозавод» (43,5 балла)

В номинации «Мастер-булочник»:

1 место – Мусина А.А., ОАО «Альметьевский хлебозавод» (42 балла из 50-ти)

2 место – Волкова Л.Г., ОАО «БКК» (40 баллов)

3 место – Исмагилов Р.И., ОАО «Чистопольский хлебозавод» (39 баллов).

Участники, занявшие 1,2,3 места, были награждены денежными призами: 1 место - 15 тыс. руб., 2 место - 12 тыс. руб., 3 место - 8 тыс. руб. Все участники конкурса награждены поощрительными призами.

В конкурсе приняли участие представители предприятий республики, выигравшие внутризаводские конкурсы. На республиканских конкурсах рабочего мастерства не только определяются лучшие по профессии, но важной составляющей является деловое общение между представителями предприятий на всех уровнях от участников конкурса до директоров предприятий. В процессе общения перенимается передовой опыт, происходит обмен информацией и знаниями.

Для информации:

По итогам 8 месяцев 2007 года в производстве пищевых продуктов республики, включая напитки и табак, отгружено продукции на сумму 26,2 млрд. рублей. Индекс промышленного производства составил 107,1%. Доля производства пищевых продуктов в общей структуре отгруженной продукции промышленности республики составляет 5,5%.

Выросло производство мяса, включая субпродукты I категории на 5,6%, цельномолочной продукции на 5,1%, хлебобулочных изделий на 0,9%.

Своевременно выплачивается заработная плата.

Средняя заработная плата в производстве пищевых продуктов составляет 9035,8 рублей, что на 29,4% больше по сравнению с аналогичным периодом 2006 года.

Число занятых в производстве пищевых продуктов увеличилось на 8,5% к уровню 2006 года и составило 35,7 тыс. чел.

Численность работников хлебопекарных предприятий составляет 6,8 тыс. чел. или 19,1% от среднесписочной численности работников пищевой промышленности Республики Татарстан. Средняя заработная плата работников хлебопекарных предприятий увеличилась на 16,3% по сравнению с 1 полугодием 2006 года и равна 8775 руб.

Предприятия отрасли постоянно совершенствуют технологии производства, увеличивают ассортимент и повышают качество хлебной продукции. Используют передовые научные разработки в области хранения зерна, производства муки, хлеба, хлебобулочных изделий, совершенствуют способы упаковки и доставки готовой продукции. Продукция предприятий хлебопекарной отрасли неоднократно отмечалась наградами и дипломами за качество и вкусовые характеристики, как на региональном, так и на федеральном уровне.

Позитивных темпов роста достигли такие предприятия, как ОАО «Казанский хлебо-бараночный комбинат» (119,5%), ОАО «Казанский хлебозавод №3» (105,8%), ОАО «Булочно-кондитерский комбинат» (101,5), ОАО «Казанский хлебозавод №2» (100,4%), ОАО «Васильевский хлебозавод» (103,2%), ОАО «Чистопольский хлебозавод» (109,1%), ОАО «Мензелинский хлебозавод» (101,0%), ЗАО «Челны-Хлеб» (101,6%), а также хлебопекарные предприятия системы Татреспотребсоюза (112,0%).

Одной из основных задач эффективного развития отрасли является повышение профессионального мастерства работников предприятий, достижению которой служит проведение республиканского конкурса рабочего мастерства по профессиям «Мастер-булочник» и «Мастер-кондитер». Республиканский конкурс рабочего мастерства проводится в соответствии с распоряжением КМ РТ от 19.08.2004 №1215-р и направлен на повышение престижа высококвалифицированного труда массовых профессий и профессионального уровня рабочих, на пропаганду достижений и передового опыта.

ЧИТАТЬ ВСЕ НОВОСТИ

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

мая 2026 г.

Глава Минпромторга РТ ознакомился с новой производственной площадкой «Эйдос-Робототехники»

Она располагается в Технополисе «Химград». Новое здание позволило компании расширить мощности. Заместитель Премьер-министра – министр промышленности и торговли Татарстана Олег Коробченко посетил с рабочим визитом предприятие и встретился с производственной командой по локализации роботов.

мая 2026 г.

В Казани открыли памятник Герою Социалистического труда Ильдусу Шайхульисламовичу Мостюкову – создателю системы «свой-чужой»

Он внес огромный вклад в развитие отечественной инженерной и конструкторской школы, повышение обороноспособности и безопасности страны. Когда началась работа над созданием новой отечественной общевойсковой системы радиолокационного вооружения, Казанское ОКБ-294 стало головным институтом страны, а Ильдус Мостюков – его руководителем. С 1962 по 1989 год здесь было разработано множество разных систем и образцов военной техники. За создание системы «свой-чужой» Ильдус Шайхульисламович был отмечен званием Героя Социалистического Труда. Разработка, над которой трудился ученый, была удостоена Ленинской и Государственной премий.

мая 2026 г.

В Татарстане зажгли Вечный огонь в преддверии Дня Победы

Республика присоединилась к Всероссийской акции «Храним огонь Победы», которая проходила в 12 городах России. Торжественная церемония прошла в Парке Победы поселка Осиново Зеленодольского района, где зажгли Вечный огонь. В мероприятии принял участие первый замминистра промышленности и торговли РТ Родион Карпов.

мая 2026 г.

Во флагманском Центре научных исследований СИБУРа появится уникальная инфраструктура для прототипирования технологий

Он станет частью единого контура Центра масштабирования химических технологий, обеспечивающего переход от лабораторных исследований к промышленному внедрению в Казани. Для российской нефтегазохимической отрасли такая инфраструктура является уникальной и формирует новый стандарт организации научных и инженерных работ.

ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВОСТИ