II Региональная выставка «Индустрия гостеприимства. Поволжье»
10-12 мая 2007 года в помещении павильона № 1 выставочного Центра ОАО «Казанская ярмарка» будет проводиться II Региональная выставка «Индустрия гостеприимства. Поволжье».
Выставка организована по инициативе Ассоциации рестораторов и отельеров г.Казани и Республики Татарстан, компании «Татинтер Ресторантс» при поддержке Правительства Республики Татарстан, Министерства торговли и внешнеэкономического сотрудничества Республики Татарстан, мэрии г.Казани, рекламно-информационного агентства «Пир-Поволжье».
Формат выставки - форум профессиональных рестораторов и отельеров городов и районов Республики Татарстан и Поволжья.
Цель – продвижение продукции местных товаропроизводителей в сферу ресторанного бизнеса республики, демонстрация экспозиций ведущих поставщиков и товаропроизводителей Республики Татарстан и Поволжья, популяризация ресторанной культуры и новейших достижений кулинарного искусства.
Программа выставки включает:
-
выставки продуктов питания, напитков, оборудования для предприятий общественного питания, посуды, текстиля;
-
Открытый Чемпионат Поволжья по кулинарии и сервису по следующим номинациям: «Лучший ресторан Поволжья-2007», «Лучшая пиццерия Поволжья -2007», «Лучший завтрак в отеле Поволжья-2007»; индивидуальные соревнования по поварскому, кондитерскому искусству, арт-класс , мастер классы, конференция на тему: «Ресторан и фермерское хозяйство: пути взаимодействия. Качественное сырье местного товаропроизводителя как залог процветания предприятия»;
-
конкурс дизайнеров на номинации «Лучший дизайн номера отеля Поволжья», «Лучший дизайн зала ресторана Поволжья».
Предстоящая выставка станет значительным событием деловой и культурной жизни региона. На выставке будет представлена продукция республиканских товаропроизводителей, а также регионов Поволжья.
Подробная информация на сайте www.pir-volga.ru