АО «Челны Хлеб» - подведение итогов
В АО «Челны Хлеб» подведены итоги выполнения Национального проекта «Производительности труда».
В ходе реализации проекта целевые показатели в среднем улучшены более 40%, создан проектный офис и эталонный участок, подготовлен внутренний тренер, создан информационный центр, внедрены инструменты Бережливого производства на эталонном участке, созданы образцовые рабочие места и стандартизированы критические операции в потоке изготовления продукции на линии «Фрич».
В ходе реализации проекта был внедрён ряд эффективных решений позволяющих повысить эффективность процессов. Одно из таких решений – это внедрение адресного хранения и изменение системы планирования полуфабрикатов в морозильной камере, что позволило сократить количество незавершённой продукции в потоке, с 18 тонн до 7,5 тонн, а так же более оперативно реагировать на суточные запросы потребителей на продукцию, выпускаемую в потоке.
Повышена эффективность использования оборудования за счёт внедрения инструмента быстрой переналадки SMED. Время переналадки сократилось на 18%. При этом были использованы не только классические приёмы сокращения затрат на переналадку, но и изменена последовательность планирования и запуска продукции при переходе с одного вида начинки на другой.
Успешно выполнена оценка соответствия пилотного потока требованиям потока-образца.
Наряду с достигнутыми результатами, в рамках проведения пилотной сертификации РЦК, АО «Челны Хлеб» было определено как предприятие по оценке проекта в стадии реализации. Предприятие успешно прошло и это не простое и не лёгкое мероприятие. Комиссией ФЦК была дана высокая оценка вовлечённости предприятия в программу проекта и успешности реализации проекта.
Для справки:
Региональный центр компетенций в сфере производительности труда Республики Татарстан (РЦК) создан на базе ГАУ «Центр энергосберегающих технологий Республики Татарстан при Кабинете Министров Республики Татарстан» и является исполнителем регионального проекта «Адресная поддержка повышения производительности труда на предприятиях».
Миссия РЦК состоит в повышении качества товаров и услуг и росте конкурентоспособности российской экономики путем формирования культуры высокой производительности и эффективности среди сотрудников организаций в Республике Татарстан.
РЦК реализует проекты, направленные на устранение потерь в средних и крупных организациях за счет передачи сотрудникам этих организаций своего опыта, знаний и навыков; создание экосистемы для запуска цепной реакции роста производительности в организациях, в регионе и в стране в целом.