Сегодня в ресторане «Парус» состоялось чествование ветеранов системы общественного питания Казани. Организаторами мероприятия выступили мэрия Казани, Министертсво торговли и внешнеэкономического сотрудничества Республики Татарстан и Ассоциация рестораторов и отельеров Казани. Как сообщил председатель комитета потребительского рынка и услуг исполкома МО Казани Ирек Даутов, опыт старшего поколения очень ценен для нынешних работников общепита.
Ветеранов отрасли, стоявших у истоков создания популярных ресторанов, кафе и столовых Казани стараются регулярно приглашать в состав жюри профессиональных конкурсов. По словам И.Даутова, сфера общепита продолжает активно развиваться: сейчас в Казани функционируют более 1200 предприятий общественного питания, на которых работают более 25000 человек.
От имени министерства торговли и внешнеэкономического сотрудничества РТ ветеранов приветствовал первый заместитель министра Линар Латыпов. Он отметил, что благодаря труду в том числе нынешних ветеранов общественного питания и их учеников, Татарстан сегодня занимает третье место в России по уровню жизни населения.